führende Messe-Plattform in den neuen Bundesländern für den Wachstumsmarkt der Außer-Haus-Verpflegung
präsentiert Produkte, Leistungen und Trends für Gastgewerbe und Ernährungswirtschaft
Besucherzielgruppe: Gastronomen, Hoteliers und Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung, Ernährungshandwerk mit Bäckern, Konditoren
und Fleischern, Caterer, Handel und Großhandel sowie Planer und Imbiss-Anbieter
2015 erstmals veranstaltet; findet alle zwei Jahre statt
parallel wird seit 2019 die „Messe in der Messe“ FOODSpecial veranstaltet
Ergebnisse 2023: 251 Aussteller aus neun Ländern und 9.200 Besucher